Роспотребнадзор озвучил новые рекомендации для работы ресторанов и кафе

Роспотребнадзор обновил рекомендации для предприятий общественного питания - ресторанов и кафе в условиях распространения коронавирусной инфекции.
РИА Новости сообщает, в новой версии нет пункта, регламентирующего открытие кафе определённой площади, как это было представлено в первой версии в апреле. В нынешних рекомендациях ведомства говорится, что расстояние между столиками в общепите должно составлять 1,5 метра, а ограничений по количеству гостей за одним столом нет. Подавать блюда по-прежнему разрешается в одноразовой или многоразовой посуде после ее дезинфекции, запрещено использование посуды со сколами или трещинами, следует из опубликованного документа. "Рекомендуется оснащение организаций общественного питания современными посудомоечными машинами с дезинфицирующим эффектом", - поясняется в рекомендациях. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды осуществляется ручным способом с обработкой дезинфицирующими средствами, указывает Роспотребнадзор.

Популярные

Please publish modules in offcanvas position.